U Domu za starije i nemoćne osobe Ilok, kao stručno i savjetodavno tijelo osnovano je Stručno vijeće kojeg čine svi stručni radnici Doma. Stručno vijeće donosi svoj poslovnik kojima se uređuje način izbora predsjednika i zamjenika predsjednika te način rada i donošenja odluka.
Predsjednik Stručnog vijeća
Darija Salopek – glavna sestra
Zamjenik predsjednika:
Ana Mercvajler – med.sestra
Članovi stručnog vijeća
Renata Tilović – med.sestra
Marija Papak – med.sestra
Lidija Matković – med.sestra
Martina Buzaš – med.sestra
Renata Barbarić – med.sestra
Stana Rakovica – fizio-radni terapeut
Adrian Majstorović – med.tehničar